Рубрика «Операция «У»»

День сто пятый. Витрины. Почти Италия, но не совсем.

Доставка пиццы балашиха

Наконец-то пришли витрины. Сколько раздумий, размышлений и просчетов. Поисков, примерок, переговоров и обсуждений. Невероятно много. И вот мы получили то, что получили. Итальянская витрина в российском исполнении. Это градом слезы радости с примесью горчинки привкуса неизбежности российского исполнения. Это как штамп в паспорт при въезде на родину. Топором, но рубануть нужно. Ибо нечего выпендриваться… В …

День сто четвертый. Асфальт.

Доставка пиццы Балашиха

С утра, как и договорились, мы ждали асфальтоукладчиков. Мы приехали на точку загодя, что бы немного прощупать почву перед укладкой. Щупать пришлось ломом и кувалдой. Хоть и в перчатках, но кровяные мазоли появились через час прощупывания. А вот приехавшие на приличном мерседесе строители (ждали хотя бы на камазе) даже без перчаток работали. Пришлось следить за …

День сто второй — сто третий. Зачищаем хвосты.

Кулинарная лавка тыква балашиха

Пора активно готовиться к получению кондитерских витрин. Они должны поступить к нам в начале недели. Но и про текущие дела не забывать. Константин как-то сам собой взялся за заказ мебели, а я за заказ оборудования. Пристаем друг к другу с вопросами, но основную ответственность взваливаем на себя. Константин 100 дорог исходил, в 100 дверей ворвался, …

День сто первый. Первый замес.

Пекарня балашиха тыква

Сегодня необычный день — День радости! Мы испекли первые хлеба в своей кулинарной лавке. Дорогого стоит. Сто дней напряженного труда (это только после получения ключей от помещения, остальные дни и не сосчитать). И вот на сто первый день взялись за пекарское дело. Не успели толком подготовиться. Нам еще не привезли столы и полки из нержавейки, …

Дни с девяносто шестого по сотый. Меловая доска.

Кулинарная лавка Тыква Балашиха

От ежедневного написания постов перешел к «когда получится». Сегодня получилось. Оторвал от сна часок, но если не написать сейчас, можно и вовсе забросить блог, о чем потом пожалею. Посему на сон оставим часиков 5, ведь когда-нибудь наверстаю. Только фотографии накопившиеся за эти дни помогают вспомнить прошедшее за эти дни, а если учесть что фотографируем малую …