Записи с меткой «Бизнес с нуля»

День двадцатый. Ничего особенного.

Синий бакс

День, как день. Ничего особенного. Но он продвинул нас на один шаг вперед. Константин загрузил в банкомат «синие» доллары, привезенные из Таиланда, и они оказались настоящими (о чудо!), в чем до последней минуты загрузки витали определенные сомнения. Но это отдельная история выходящая за рамки реалити-шоу по запуску нашего детища — кулинарной лавки нового формата. Еще …

Бизнес с нуля.

Бизнес с нуля

И это еще хорошо если с нуля. Я  например начинаю с минуса. Мой долг около 200 тысяч рублей (оч. повезло, уменьшил до 200 тыс., а недавно было далеко за 500тыс). Влезаю в проект стоимостью как минимум 4 млн рублей. Казалось бы, зачем? Ради денег? Да, отчасти ради этого эквивалента, отражающего некое положение личного бренда. Но …

Семнадцатое мгновение от старта. Настоящий хлеб.

Настоящий хлеб. Нарезной да луковый.

Это же так просто. Берешь его в руки. Он легкий. Тёплый. Красивый. Настоящих хлеб. Хрустящяя корочка, но он такой мягкий, что не возможно сдержаться и не оторвать горбушку. С нетерпением съедаешь её целиком и понимаешь… Вкусно. И хорошо на душе… И всё встает на свои места. А как иначе? Когда прикасаешься к настоящему и неподдельному, …

Шестнадцатый день за плечами. Продолжаем ломать.

Старое крыльцо кулинарии

Пора бы остановиться со сносами и демонтажем. Вроде и бюджет ограничен (не просто будет и в имеющийся уместиться), но ничего не можем с собой поделать. Все вырисовывается очень даже красиво, но на фоне вырисовывающейся картинки строящейся кулинарии, вдруг обнаруживаем жуткие ступеньки перед входом в здание, кривые, косые, неудобные и похоже небезопасные. Хотя раньше не придавали особого …