День девяносто первый — девяносто второй. Печем пиццу.

К вечеру проголодались. Запустили пицца-печь, и пока она прогревалась сбегали за замороженной в ближайший супермаркет.

Уж очень не терпится запустить процесс приготовления.

Все новое. Красивое. Любопытство и радость как у детей :)

Все новое. Красивое. Любопытство и радость как у детей :)

Взяв в руки «лопату» и повертев пиццу в печи, поглядывали: не пригорела ли, да как подрумянилась?

Вдоволь наигрались и тут же съели горячий полуфабрикат.

Вдоволь наигрались и тут же съели горячий полуфабрикат.

Замороженная пицца в коробках должна уже исчезнуть с полок магазинов, т.к. она ни в какое сравнение не годится со свежеиспеченной пиццей, да и по цене чаще значительно дороже. Какой смысл её покупать? Но видимо стереотипы рулят.

За два дня сделано не много полезной работы, отвлекали мелкие делишки. То с машиной в сервис заехать, то забрать из пункта жесткий диск для регистратора, одно, другое, пол дня и нет.

Затирка швов. Заказ противней. Примерка панели.

Затирка швов. Заказ противней. Примерка панели.

Довели до финиша покраску стен в зале. Сделали предварительный заказ на перфорированные противни для багетов. Померили размеры и расстояния для информационной доски над витриной. Мелкие заботы пожирающие уйму времени. Пока по-другому не умеем… но начинаем учиться.

Завтра суббота, и как полагается в выходной, запланировали много работы. Как говориться от рассвета до заката.

А теперь спать!

На ту же тему
Обсуждение: 2 комментария
  1. Наталья Степановна:

    Молодцы. Добрались и до первой выпеченной вами пиццы.
    Когда начинали, то какого числа планировали выпечь первую (хотя бы полуфабрикатную) пиццу? Планируете ли вы свои дела долгосрочно, просчитываете затраты временные и денежные? или решаете текущие проблемы, не отходя от намеченной цели?

    • Федосов Александр:

      Да уж. Хоть такая победа. А когда въезжали в помещение планировали открыться 1 июня, соответственно выпекать планировали в конце мая. Пока получается работать по второму сценарию — идем к намеченной цели, попутно решая текущие задачи, и корректируя краткосрочные и долгосрочные планы. На этом этапе все гибко и не особо предсказуемо.

Поделитесь своим мнением

Пожалуйста, зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.

 Комментарии
Свежие записи
Одно дело © 2017 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх