Записи с меткой "Хлеб"

День сто шестой- сто двенадцатый. Еще неделя.

23:12, 23 Июль 2015

Три дня подряд продолжаем допиливать крыльцо. А оно все никак недопиливается. Два на Елена сама его мучала, а на третий приехала с помощником, но так и не победили его. В итоге мы не стали мучать ни крыльцо, ни работников. Всем выходные.Бессрочные. Был проездом в Щелково, и не поленился заскочить в магазин, где продают свежий хлеб и булочки. Внешне, вполне не плохо, и ассортимент широкий. Был в 11 утра и при мне вынесли горячий хлеб. Только что испеченный. Я купил на пробу булочек, батон и багет. Недорого. Хлеб даже с хрустящей корочкой. Очень эффектно. Но вкус меня не порадовал. И батон и...

День сто пятый. Витрины. Почти Италия, но не совсем.

23:56, 16 Июль 2015

Наконец-то пришли витрины. Сколько раздумий, размышлений и просчетов. Поисков, примерок, переговоров и обсуждений. Невероятно много. И вот мы получили то, что получили. Итальянская витрина в российском исполнении. Это градом слезы радости с примесью горчинки привкуса неизбежности российского исполнения. Это как штамп в паспорт при въезде на родину. Топором, но рубануть нужно. Ибо нечего выпендриваться… В целом твердая четверка, но много бездумных глупых мелочей, от громоздких, торчащих соединителей проводов, торчащих там, где их и видно не должно быть, до отсутствия банальных...

День сто четвертый. Асфальт.

23:37, 15 Июль 2015

С утра, как и договорились, мы ждали асфальтоукладчиков. Мы приехали на точку загодя, что бы немного прощупать почву перед укладкой. Щупать пришлось ломом и кувалдой. Хоть и в перчатках, но кровяные мазоли появились через час прощупывания. А вот приехавшие на приличном мерседесе строители (ждали хотя бы на камазе) даже без перчаток работали. Пришлось следить за каждым шагом строителей. Все норовили поменьше насыпать асфальта и сократить площадь. Естественно мы этого не позволили. И даже убедили заасфальтировать одну из ям на дороге, к нам не относящейся. Пусть и для города Балашиха сделают...

День сто второй — сто третий. Зачищаем хвосты.

23:19, 14 Июль 2015

Пора активно готовиться к получению кондитерских витрин. Они должны поступить к нам в начале недели. Но и про текущие дела не забывать. Константин как-то сам собой взялся за заказ мебели, а я за заказ оборудования. Пристаем друг к другу с вопросами, но основную ответственность взваливаем на себя. Константин 100 дорог исходил, в 100 дверей ворвался, а людей сколько озадачил и не сосчитать. Теперь нас просто не могут забыть. Мы одолеваем производителей и поставщиков такими вопросами, о которых они порой и не задумывались, а должны знать всё! Показатель того, что им есть куда развиваться. И...

День сто первый. Первый замес.

23:46, 12 Июль 2015

Сегодня необычный день — День радости! Мы испекли первые хлеба в своей кулинарной лавке. Дорогого стоит. Сто дней напряженного труда (это только после получения ключей от помещения, остальные дни и не сосчитать). И вот на сто первый день взялись за пекарское дело. Не успели толком подготовиться. Нам еще не привезли столы и полки из нержавейки, не появилась форма и утварь, и поставщики не принялись возить муку и прочие компоненты хлебов. Мы принесли из дома доски и кастрюли, одели чистую одежду, купили муку, масло, дрожжи и прочее в магазине. И главное, к нам приехал наш теперь уже...

Страница 2 из 912345...Последняя »
 Комментарии
Свежие записи
Одно дело © 2017 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх