Записи из рубрики "Без рубрики"

День сто второй — сто третий. Зачищаем хвосты.

23:19, 14 Июль 2015

Пора активно готовиться к получению кондитерских витрин. Они должны поступить к нам в начале недели. Но и про текущие дела не забывать. Константин как-то сам собой взялся за заказ мебели, а я за заказ оборудования. Пристаем друг к другу с вопросами, но основную ответственность взваливаем на себя. Константин 100 дорог исходил, в 100 дверей ворвался, а людей сколько озадачил и не сосчитать. Теперь нас просто не могут забыть. Мы одолеваем производителей и поставщиков такими вопросами, о которых они порой и не задумывались, а должны знать всё! Показатель того, что им есть куда развиваться. И...

День сто первый. Первый замес.

23:46, 12 Июль 2015

Сегодня необычный день — День радости! Мы испекли первые хлеба в своей кулинарной лавке. Дорогого стоит. Сто дней напряженного труда (это только после получения ключей от помещения, остальные дни и не сосчитать). И вот на сто первый день взялись за пекарское дело. Не успели толком подготовиться. Нам еще не привезли столы и полки из нержавейки, не появилась форма и утварь, и поставщики не принялись возить муку и прочие компоненты хлебов. Мы принесли из дома доски и кастрюли, одели чистую одежду, купили муку, масло, дрожжи и прочее в магазине. И главное, к нам приехал наш теперь уже...

Дни с девяносто шестого по сотый. Меловая доска.

23:32, 11 Июль 2015

От ежедневного написания постов перешел к «когда получится». Сегодня получилось. Оторвал от сна часок, но если не написать сейчас, можно и вовсе забросить блог, о чем потом пожалею. Посему на сон оставим часиков 5, ведь когда-нибудь наверстаю. Только фотографии накопившиеся за эти дни помогают вспомнить прошедшее за эти дни, а если учесть что фотографируем малую толику, то все и не упомнить. Так как на воскресенье наметили выпечь первый хлеб, пришлось потрудиться и доделать вытяжку над печью, долго мучились с деталями воздуховодов и особенно с организацией отвода конденсата, но...

День девяносто третий — девяносто пятый. Луч солнца в дворце труда.

23:21, 6 Июль 2015

По моим общим ощущениям три дня прошли впустую, и не видно значительного продвижения вперед. Хотя присесть было некогда. Много встреч и переговоров, от обычных рутинных до неприятных, но необходимых. Все по делу. Время и силы от подобных деловых бесед тают неумолимо. Одно из ярких переживаний — наконец-то увидели световые полосы на потолке своей кулинарной лавки. Нам понравилось. Бились мы над ними долго, упорно и нещадно. А уж сколько строители потеряли нервов трудясь над воплощением наших идей, трудно представить. Хотя могли бы сэкономить существенно времени и сил, послушав нас и...

День девяносто первый — девяносто второй. Печем пиццу.

23:19, 3 Июль 2015

К вечеру проголодались. Запустили пицца-печь, и пока она прогревалась сбегали за замороженной в ближайший супермаркет. Уж очень не терпится запустить процесс приготовления. Взяв в руки «лопату» и повертев пиццу в печи, поглядывали: не пригорела ли, да как подрумянилась? Замороженная пицца в коробках должна уже исчезнуть с полок магазинов, т.к. она ни в какое сравнение не годится со свежеиспеченной пиццей, да и по цене чаще значительно дороже. Какой смысл её покупать? Но видимо стереотипы рулят. За два дня сделано не много полезной работы, отвлекали мелкие делишки. То с машиной в...

Страница 3 из 1312345...10...Последняя »
 Комментарии
Свежие записи
Одно дело © 2017 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх